Как утолить жажду в жаркий день

Одна из проблем зноя - жажда. Медики советуют, что идеально подойдет... горячий чай с лимоном. Правда, в начале он несколько повысит температуру и вызовет усиленное потоотделение. Но затем в течение продолжительного времени будет способствовать охлаждению тела и поддерживать водно-солевой баланс в организме.

Зеленый чай - напиток цвета лета - не только утолит жажду и восстановит водно-солевой баланс. Придаст сил. И все благодаря витаминам, минеральным и биологически активным веществам. Кроме того, зеленый чай обладает способностью убивать микробы. Это хорошее профилактическое средство от кишечных расстройств. Ведь недаром же киргизы пьют его в больших количествах.

Сейчас рекламируется много соков. Но специалисты говорят, что утоляют жажду лишь кислые натуральные соки - лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный (из зеленых плодов). А вот сладкие и густые - персиковый, абрикосовый, виноградный - только усиливают ее.

Но в любом случае, как предупреждает кандидат медицинских наук Г. Т. Холмогорова, не пейте жидкости чересчур. 1,5-2 литра в день вполне достаточно. Иначе может сильно измениться концентрация соляной кислоты в желудке, убивающей вредные микробы, и откроется путь кишечным инфекциям.

Какие напитки все же помогают от жажды? Утоляют ли жажду напитки для утоления жажды? Что за странный вопрос? Конечно же, утоляют, ведь для этого эти напитки и производятся. Как бы не так! На наш взгляд, компании, выпускающие подобные напитки, больше заботятся о своей прибыли, нежели о нашем утолении жажды. Да и невыгодно им, чтобы мы быстро утоляли жажду, а наоборот, выгодно, чтобы покупали их продукцию еще и еще.

А потому, глотнув жаждущим прохлады горлом "Пепси", "Коки", "Спрайта", "Миринды", "Севен ап" или других подобных напитков, хочется пить снова. Собственно говоря, для физиологов такое "запойное поведение" не загадка. Напитки, содержащие пищевые добавки и обладающие ярким вкусом (сладким, кислым или их сочетанием), потребляются в больших количествах, чем <безвкусные> жидкости.

Дело в том, что эта "химия" оставляет приторное послевкусие, и так называемую остаточную сладость приходится запивать снова и снова. Следует отметить и то, что, утоляя жажду газированными напитками, можно нанести и вред своему здоровью. Эксперт газеты "Известия" Александр Мельников пишет: "...Подобные напитки играют роль троянского коня. В своем составе они доставляют в организм массу веществ, здоровью не способствующих."

Чтобы понять, о чем идет речь, давайте посмотрим на типичные компоненты напитков. В 100 миллилитрах "Швепсбиттерлемон" на фоне гомеопатических доз лимонного сока содержится 12,6 грамма углеводов. А это значит, что в каждом стакане горько-кислого "Швепса" растворены четыре с половиной кусочка сахара. Согласитесь, даже для любителей очень сладкого чая это немало. Много сахара и в других напитках: в стакане "Пепси-колы" и "Крашатропикал" немногим больше четырех кусочков, в зеленом "Швепсе" - больше трех, чуть меньше в горьком желтом "Швепсе" и в "Докторе Пеппере", в "Вим-то" - два с половиной.

azov-kurort.com.ua